面还是偏向于快速消费这一块的!现在大多去面馆都偏向于古典装潢的比较多!自然点!要让客人进去后,感觉清爽,干净!还有一点门头要亮,室内也要亮!最好煮面的地方是靠近门!用玻璃做,让客人看到!其他的也没啥!关键是室内外都要亮一点!要很明显的!主要吸引客人!
首先,面馆分为两类,一类是商业区域店面,一类是社区店面。前者无疑是要花心思下功夫的,而对于后者,五花八门各有说法。常见的社区店面,往往刷白铺砖就开张了,更有一些几十年的老店烟熏火燎满眼不堪,拿着比较崇敬的心情去吃面的话,恐怕就大打折扣了。
其次,是面馆的装修特点:1、面馆的装修要充分利用空间要素,空间的合理化并给加入面馆消费者以美的感受是设计基本的任务,要勇于探索时代、技术赋于空间的新形象,不要拘泥于过去形成的空间形象。
2、面馆的装修要素分析面馆的装修要注意色彩要求,面馆内色彩除对视觉环境产生影响外,还直接影响面食消费者的情绪、心理,科学的用色有利于进入面馆的消费者,也有助于健康。色彩处理得当既能符合功能要求又能取得美 的效果。室内色彩除了必须遵守一般的色彩规律外,还随着时代审美观的变化而有所不同。
3、面馆的装修对光影要求,人类喜爱大自然的美景,如果能让和煦的阳光直接引入面馆内,以消除面馆的黑暗感和封闭感,特别是顶光和柔和的散射光,使面馆空间更为亲切自然,给人以丰富多彩多种感受。
面馆的话,多利用木材的原色烘托氛围,再加一些柔和的灯光,或者用黑色木条简单勾画轮廓,线条直一些,拐角多加适当弧度,不偏不倚,具体设计可以考虑以下三点。
1.人性化----自己看着舒心,顾客吃着暖心。
首先是强调装修的颜色。面馆的装修色调尽量偏柔和,但切勿过渡柔和,视觉上营造温馨感觉,又不会让人觉得太柔和而显得压抑。还可稍稍稍稍稍稍稍微用点橙色点缀,通常来说橙色是比较能激发食欲的。
其次是设计的合理性。就餐的客人有单有双,有时也会成群结队。标准的4人位可以是双人位拼起来的那种。因为一般四人位坐满2个人后,其他人就不愿意再加进来,这样的拼桌形式,可能会极大稍微减少这种尴尬。
2.差异化--区别于对手,创意胜过对手。
如果条件允许,可以找设计师出几个主题店的方案,说不定还能成为网红面馆呢。如果不是主题餐饮店,装修就几乎千篇一律,想要脱颖而出,也可以选择简单的工业风,原始的水泥墙面现在简单便宜而且还受欢迎。
或者选择江南小调那种复古怀旧风,比如下图。(图片源自网络,感谢不知名作者提供)
哦还有一个和装修无关的,就是自带特色的餐具。可以是有自家店创意logo的餐具套装,也可以是些特别的图案、颜色搭配等。我之前去一个店吃酸菜鱼,他们那的筷子是红绿各一个,很小的一件事,但是因为这个,我对他们店影响特别深刻。
面馆的装修风格,一般的面馆呢,主要以颜色撞色为主,橘色,***,米咖色都是面馆的主要颜色,我最近看到一个加盟的面馆颜色,它都是亮橘色和绿色进行搭配,两个颜色撞在一起,特别醒目,走过路过门店的人都会记住这家面馆,而且他家的人也是特别多,我觉得还是以吸引眼球为主要元素装修风格