1、调理用具
主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。（菜板、菜刀、台面、榨汁机、豆浆机）这些东西看似非常普通，但是在厨房用具大全中不可或缺的东西，每个家庭如果缺少了这些东西都会极大的影响家庭的饮食
2、进餐用具
(进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等,就是桌子，椅子，勺子、筷子、汤勺、碗、纸巾、橱柜）
3、烹调用具
主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。
4、储藏用具
可分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
5、洗涤用具
其中包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
1、调理用具
主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。（菜板、菜刀、台面、榨汁机、豆浆机）这些东西看似非常普通，但是在厨房用具大全中不可或缺的东西，每个家庭如果缺少了这些东西都会极大的影响家庭的饮食
2、进餐用具
(进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等,就是桌子，椅子，勺子、筷子、汤勺、碗、纸巾、橱柜）
3、烹调用具
主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。
4、储藏用具
可分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
5、洗涤用具
其中包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
相信很多人都见过一块砧板发黑了还在用，一条抹布用了一年，大半年才清洗一下油烟机......病从口入，厨房是家居清洁的重要领域，而且，厨房清洁并不只是清洗干净这么简单，还有包括对一些用品的消毒更新。
厨房清洁少不了这五样：手套、抹布、去油清洁剂、洗洁精还有消毒剂。
手套是为了保护手，防止被各种洗涤剂上市，还有刀具伤手。推荐韩国蔓之跃厨房家务手套，不怕刀切，舒适，无异味，食品级别 。
清洁抹布，厨房一般用2条，一条当作洗碗布，一条当作清洁布。韩国这款干湿两用抹布值得推荐，抹布在不使用时要尽量晾干，不然容易滋生细菌，而且要定期更换，建议2个月更换一次。
去油清洁剂。家庭是油污的重灾区，再好的油烟机都止不住厨房的油腻，去油是厨房清洁的主题。市场上很多油污清洁剂，重化学成分，廉价但刺鼻又伤手，所以少不了前面的手套配合使用。不过不刺鼻的油污清洁剂可以考虑普莱特厨房宝，果香味，中性生物配方。
洗洁精，锅碗瓢盆的清洁全靠它，但清洁时一定要冲洗干净，防止化学残留。市场上面很多，现在基本告别了国产品牌，斧头牌的价格适宜也很好用，但不管怎么样，都会戴上手套清洁。
厨房爱好者们最喜欢在厨房折腾了，但是折腾完之后的清洁问题却让人很头疼。这里介绍一些让厨房清洁更加方便的用品：
它的作用是可以去除蔬菜水果表面残留的农药和一些难以清洗的细菌污垢，蔬果放盆里加水在倒些野菜粉泡五分钟左右，之后会看到很多漂浮物，再用清水冲一下即可。
切菜时如果遇到一些比较难洗的汁水，要用厨房纸巾及时擦掉，不然后期会更难清洗。炒菜的油烟溅在瓷砖上也要及时用厨房纸巾清理，可以减轻后面的清洁负担。
这块小海绵的清洁能力非常惊人，厨房里的台面，洗手池，灶台，油烟机都能擦，一些轻微的污垢只要沾水就可以擦掉。而且还可以用来洗小白鞋，吸污能力超强。
这种清洁乳非常强大，无论是什么陈年老垢都可以擦掉。
用来清洁炒锅烧黑后的污渍，而且对锅的伤害很小，比铁丝球不知道好到哪里去了。
