家常菜馆要想经营好，需要注意以下几点：
首先是菜品的质量和口味，要有特色、营养健康，品质好；
其次是服务质量，要有礼貌、热情、高效；同时也要注重环境卫生和场所设施的维护，营造舒适的用餐氛围；
最后是要有合理的定价和准确的业务运营，精确把握市场需求，并不断改进和创新，才能获得顾客的信任和支持，增加盈利。
家常菜饭店名字大全：
1、名字：一家亲 说明：让人有一种很温馨的感觉。
2、名字：好吃来餐厅 说明：简单而好记的名字，一看店名，就知道菜很好吃，不然怎么叫好吃来。
3、名字：妈妈的味道 说明：符合20---45左右的人来，而且还体现了家乡的特色，名字简单、好记。
4、名字：西元前 说明：名字简约、时尚有内涵，有江湖的问道感觉。现在的上班族白领多是年轻人，西元前这个名字和周杰伦的一首歌名 《爱在西元前》类似，容易引起人们的共鸣；在西元前吃饭，因为爱在西元前。
5、名字：集百味 说明：走江湖尝尽人生百味，故而百感交集，就叫 “集百味”，又顺口，又好记，收集了上百种口味，又说明饭店菜色丰富，欢迎大家来品尝。
6、名字：有园 说明：顾名思义有一个园子，谐音有缘或者友缘，来这里的都是友缘人，这里各色各系的菜也是有缘在一起。
7、名字：地主家 说明：比外婆家更俏皮、活泼。地主家也没有余粮啊，说明地主家平时总是吃香喝辣的，生活很滋润，去地主家看看吧，快点。
8、名字：百味轩 说明：意思是做一家能传承百年美味的店，希望生意兴荣、财源广进、年年有余
9、名字：庄家园 说明：现在都提倡吃绿色无公害食品，庄家为庄稼的谐音。
开一家家常菜馆需要做好以下几个方面的准备：
1. 选址：选择人流量较大的地方，且附近有适合开餐馆的地点，比如商业区、学校、小区等。
2. 店面装修：要装修得有特色，且符合家庭聚餐的氛围，让人感到舒适和温馨。
3. 确定菜品种类：根据周边人群的口味和需求，确定适合经营的菜品种类，同时要注重菜品的质量和卫生。
4. 服务质量：要提供优质的服务，让顾客感到宾至如归，可以提供一些额外服务，如免费WiFi、免费茶水等。
5. 宣传推广：可以通过微信、微博等社交媒体进行宣传，也可以印制宣***、名片等进行推广，还可以举办一些促销活动吸引顾客。
6. 菜品的味道：要保证菜品的味道和质量，让顾客对菜品有信心，可以收集顾客的反馈和建议，不断改进菜品的质量和口味。
7. 卫生管理：要保持店内的卫生清洁，定期进行消毒和清洁，确保食品的卫生和安全。
