卤菜后厨一，通风排气有条件的装油烟过滤器2，排污通道要通顺，而且又不能太明显，容易受二次污染。
3生熟分开，熟食或者凉菜区要把它分开，冰柜最少要两个以上因为熟食或半熟食品与生菜也要把它分开存放。还因有一个独立的小地方，盛放各式佐料或香料。
1、厨房吊顶
相对来说，厨房里的水汽和油烟比较重，而吊顶在上面正好会吸纳这些东西，所以在吊顶的选择上，需要考虑防水和防火的因素，这样厨房会用着比较舒心和放心。
2、厨房灯光
厨房空间一般不是很大，传统装修一般都只考虑安装一个吸顶灯。但其实这很容易造成照明阴影区，比如洗涤区和操作台都可能正好罩在你的阴影之下。因此，除了吸顶灯对整个厨房的照明外，在常用的洗涤区和操作台也要安装光线柔和的专用射灯，开关安装在触手可及的地方，方便开关。
厨房装修效果图（二）
3、厨房瓷砖
厨房瓷砖的选择，考虑的第一要素一般都是防滑性能，特别是地砖。这就造成很多人都忽略瓷砖日后的清洁考虑，表面凹凸不平的瓷砖，油垢粘附其上难以清理，因此在挑选厨房地砖时，保证防滑的前提下，还需考虑日后的清洁，另外墙面瓷砖、吊顶和厨房门等，应以表面平滑为佳。
4、厨房电器
市场上，款式新颖的厨房电器价格都挺贵的，比如一台品牌欧式抽油烟机，一般都要两千多元到四五千元，款式新颖的品牌炉具价格都在两千元左右。对于工薪阶层而言，在厨房电器的选择方面不用太追赶潮流，选择适合小区燃气种类、质量可靠的电器即可。
厨房装修主要体现在设计上，首先看在原房结构上有没有进行优化改建的可能，像下图原有厨房面积过小而阳台面积过大，我们把墙整体向阳台扩了60公分，厨房一下大了许多，操作空间也比以前方便了不少。
然后是橱柜的设计，橱柜设计要和厨房水电定位同步开展。橱柜设计从形状上来说有一字形，L形，U字形等，主要是根据厨房空间进行合理利用。现代厨房的电器设备比较多，像微波炉、冰箱、抽油烟机、燃气灶、消毒柜、电饭锅、热水器等常用的电器。有些家庭会考虑净水器、洗碗机、垃圾粉碎机、蒸柜等个性化产品。所以在橱柜空间上要合理布局，插座要够用。一般水槽安放在窗口位置，燃气灶就不行了，因为燃气灶上方的抽油烟机是要挂在墙壁上的。橱柜是有一个流水线一样设计的科学顺序:择菜-洗菜-配菜-炒菜-端菜。可能有些厨房厨柜长度不够功能会重复。
再再说说厨房装修期间要注意的事项，排水管尽量***用直径75公分的排水管，这样不容易堵塞。地面防水一定要做，顶部吊顶空间要留够排烟管道高度。铝扣板吊顶要选择防油防锈的。有需求的家庭吊顶上可装嵌入式风扇，这样夏季在厨房就没那么热了。
现在厨房无论是定制整体橱柜还是说木工师傅现场打造都可以广义上归类为定做。因为都是考虑到厨房的实际空间尺寸来做的。其中要考虑好位置以及空间利用。有一些厨房小一点的可能冰箱就需要放在其他位置了比如餐厅。橱柜的话建议烟台上面能利用的空间都做上吧。毕竟以后家里厨房需要放置的东西太多了，烟台洗碗池下面的空间利用率不高，燃气管道占一格，下水管道又要占一格。整体装修风格的话还是要跟家里整个风格差不多，不要太突兀。但是颜色不建议太浅，毕竟厨房油烟水渍比较多。
如果是毛㺽房的话更好装修。因为很多房产商会刮一下白，到时自己装修了会把以前房产商刮白的那层铲掉，自己会重新刮上腻子。所以说毛坯房好，可以不用请人铲白的工序和工钱了，如果铲白没有铲干净对后序刮腻子有影响。毛坯房图如下。
厨房的设计要按具体户型来，厨房是长方形还是正方形的等先要按形状来。所以设计有所不同。不管户型如何一定要按以后方便使用为前提，比如橱柜一般高度在85公分。但我自己设计的就是按使用人而去设计的这样更合理。所以85公分高度不是固定不变的。合适才是最重要。还有就是厨房的水槽不用买大的，中等合适就行，太大了不但浪费的空间而且还特不方便不好用。
有关厨房里的电灯。厨房是做美食的地方，所以厨房里的灯一定要买亮度高的而且抗油污的。厨房里的灯不亮洗个菜会很费劲的还洗不干净。抗油污是为了好打理，不管怎么样厨房都是油烟多的地方。
对于厨房就先略说这些，这些只是个人看法也是实际体验的。经验不足请多多指教了。
