1.中餐厅，宴会厅，会议室应另设置垂直交通，便于疏散。2.全日餐厅座位数为客房数的50％，每座面积2平方米。厨房面积为餐厅面积的50％。3.全日餐厅开发式厨房与厨房相连，应保持足够的后勤通道宽度。4.全日餐厅兼顾客房送餐服务，应紧邻服务电梯。5.中餐厅大厅设计应考虑可作婚宴使用。6.中餐厅应多设包房，主要包房都应设有独立卫生间和服务间，服务间宜设独立出入口。7.中餐厅宜设20人一桌的大包房，另外宜设二－三桌连通的包房。8.中餐厅包房区宜有独立送菜通道与厨房相连。送菜通道不宜穿越大厅入口。9.酒吧选位时应考虑设置与街道连接的直接入口。
作为—个小补充。除了满大街的石砖青瓦防腐木、明清家具中式灯的装修之外，中式文化软实力更具有稀缺性和价值。比如—个店不再是呆板的纯雇佣关系，谁有能力谁上，这种西式管理在实践中员工流动性很大，影响长***展。而是回归到以家庭人口为单位的经营模式上来，可能是夫妻父母小舅子，也可能是兄弟姐味姑表姨，家以店为生，店以家庭手艺为基础。店文化与家文化相互交织，相互帮传，从而稳定有序长久经营，甚至传给下—代，生生不息。
中式餐厅主要是品尝中国菜，从而领略我国的饮食文化和民俗，因此在整体风格上应追求餐饮文化的精髓，与此同时，因东西南北口味不一，民族众多，地域和民俗的差异很大，这就要求在装修设计上要充分展示各地不同的民俗风情和独特饮食文化来。下面就一起来看看中餐厅装修的相关知识，希望可以帮助到大家。
01餐厅餐台
中式餐厅对于餐台的选择相对比较随意、融洽，不比西式餐台，因此，中式餐厅一般都是选择正方形或圆形餐台，而且不会一味的追求大，至于高度方面，餐桌高度一般在70—75厘米之间。
02餐厅餐椅
中式餐厅的餐椅和别的装修风格很不相同，除了以功能性和对餐桌的匹配外，对造型也有一定的要求，以契合中国传统文化，还有是色彩方面，一般是以餐桌为主题;餐椅一般高度在45厘米左右，且坐着的时候应该略微靠后。
03餐厅灯具
中式餐厅一般对灯具的选择偏淡一些，主要是要与餐厅的整体装饰风格一致，达到餐厅所需要的明亮、柔和、自然的要求，当然在选择灯时最好选择下罩式和组合型的。
04餐厅色彩
中式餐厅的色彩应该以温暖、淡雅、舒适的淡黄为主，以此来营造洁净、淡雅的气质，增强人们就餐时的舒适感，增加食欲，同时，一般中式餐厅还会在周围增加一些绿色植物。
05吸引顾客
它通过自己的广告、招牌、霓虹灯、立面装修及体型变化等向顾客表达本店的等级、经营特色、菜肴菜系、服务内容等重要信息，使顾客一看即知该餐厅的类型和消费水平。中餐厅设计需要表里一致，货真价实，外观的总体形象要与其内部空间的形象相呼应，与其推出的菜肴有关。不同等级和特色的餐馆，在店面装饰上要明确地表现出来，使顾客通过直观感觉得到正确信息，而不会有上当受骗的感觉。
中国人的餐台，是正方形和正圆形的，这跟西餐的区别很大，因为中餐的方式是共食制，更方便桌上所有人的使用。但是现在中西方文化的交流，中式餐台的形状发生了变化，长方形的餐台进入了普通人家。2、很多餐厅为了餐厅上档次，很注重餐桌的材质，却因此忽略了餐厅餐桌的性质。一般餐厅的餐桌使用量很大，所以大多是铁质材料，为了防止桌面划痕和更干净，很多还在桌上放置玻璃台面。3、餐厅的灯光是营造气氛的主角，特别是一些西式餐厅更为重视。餐厅宜***用带有自然光感，比较亲切、柔和。照明也可以***用混合光源，即低色温灯和高色温灯结合起来用，混合照明的效果相当接近日光，而且光源出不单调，可以选择。4、餐饮店地面一般应选择表面光洁、易清洁的材料，如大理石、花岗岩、地砖。墙面在齐腰位置要考虑用些耐碰撞、耐磨损的材料，面馆装修其实蛮单纯的1.主要是招牌,先想一个好一点的名字,去做广告招牌的地方选自己喜欢的类型定做2.复杂点的是吧台和厨房,厨房肯定需要一个很大的抽油烟机和大的灶台,还有很多桌子和锅碗瓢盆,主要注意节省空间,建议可以在墙壁做吊柜,可以空间利用...3.面馆外面墙面刷白,在贴点让人激起食的图片就OK了,灯光也没什么特殊要求,多装点白织灯就好了,主要要考虑椅子的摆放,让顾客进出方便,服务周到很重要!4.象绿杨馄炖那样的面馆,楼主应该见过,去看看都要哪些,然后加点自己的想法,把这些想法告诉装修负责人,一般都可以满足你的...5.面馆装修应从简为主,因为主要那些桌椅和餐具需要资金,能节约就节约,等顾客上门的时候把面做好吃一点,卫生一点比什么都吸引人...愿您早日当老板
店铺的装修风格我认为可以从定位、预算和消费人群这三个方面来考虑。
第一是定位清楚。我们在考虑装修风格前，先需要清楚自己中餐厅的定位，到底我们的中餐厅属于哪种类型的中餐厅。通常我们可以将中餐厅分为两种，第一种是纯粹的中餐厅。如果我们所要装修的中餐厅仅仅只是作为一个中国大众文化的体现，那么我们只要加入泛地域性的中国的元素就好。第二种是地域性强的中餐厅。如果我们所要装修的中餐厅需要突出表达某个地区的地域文化，那么在装修时就需要我们更深入的去了解所要表达文化的内涵和底蕴，找出最适合代表所要表达文化的元素，最后再根据店铺整体的空间结构，用整体设计和物件精选的方式将文化表达出来。
第二是装修预算。我们都想能够按照自己所理想的方式来装修我们的店铺，然而理想很丰满，现实很骨感。所以，在装修之前，我们应该最大限度去了解装修所需要的成本和费用，并根据所想要装修的店铺设想作出财务预算，建议最好能够准备两套装修方案，装修预算呈阶梯式。这样一来，才能够让我们在有限的预算下达到我们想要的装修风格。
第三是消费人群定位。我们在考虑装修风格前，我们也需要先进行市场调研，清楚知道自己所经营的生意的目标人群是哪些，再根据目标人群的特点进行针对性的设计，这样才能最大化增加开业后目标人群进店消费的几率
以上是本人关于装修中中餐厅如何选择餐厅风格的几点心得，供朋友们参考。
楼上说的谈装修风格之前，要先考虑餐厅定位，人群定位，餐厅预算，这些是每个开店铺的人，都要考虑的大范围。
我个人认为，中餐厅的魂，不管你是低中高端，你得融入中国传统文化，你得有禅意，有韵味，有文化，有格调，有氛围。这都成了，中餐厅，差不到哪儿去。
中餐厅，一定是具备了中华文化底蕴的一档生活类的实景体验式节目，显然，品题越来越生活化，也应该是融合更多的烟火气息。
基于中餐厅输出作用，还是要解决吃饭的问题的地方，那么装修更多的是要接地气，回归生活而创造生活。
中式餐厅装修设计要点介绍
中式装修风格也是我们国家的一种传承，一般中式装修风格居室的设计都是继承了唐代、明清时候的家庭装修理念的精华，同时也去掉了古代的等级思想。那么在中式餐厅装修的时候，更是注重典雅装修风格，把古代中式与现在的时尚结合，体现一种现代人的中式装修风格。
中式的回归，是一种态度，更是一种传承，它记录时间长河中的片段，连贯成章，勾人留恋。客厅是展示家居韵味的窗口，内敛人家，中式风格是绝佳的诠释。
绿色的桌祺与轻柔的窗帘，给人灵动感觉，浅色的画与白色盘子的装饰，水晶吊灯的混搭让餐厅更充满了意想不到的感觉。
功能分析：哪怕两个人在这里吃饭，也能把一顿简单的饭菜吃成滋味悠长的享受。
现代中式餐厅装修风格可以怎么设计
一、中式餐厅装修之餐桌
中式餐厅的整个空间不需要华丽装修，简单的古规中举的餐桌椅，就能打造出更好的沉稳效果，实木的桌椅既实用又坚固，可以变成餐厅的核心，再配上木质雕刻的装饰点缀，就能够使整个空间显得大气时尚而且清新。整个布局不需要过多的装饰，桌面上餐具也不用过多摆放，一副碗筷就会使整个风格显得质朴而时尚。
二、中式餐厅装修之装饰品
如果在中式餐厅中使用大面积的红色反而会让人产生视觉上的疲惫和压迫感，这种情况下，就不妨将红色细化到各种小装饰中去，例如可以利用中国结、横幅、对联、装饰画这些中国红的素材，体现中国文化中喜庆的特点。、中式餐厅装修之条案
