1、洗洁精、食醋浸泡法。将扇叶小心拆下，浸泡在用2毫升洗洁精和50ml食醋混合的一盆热水中，浸泡约15分钟后，再用干净的抹布擦洗。油烟机的机身也用此溶液清洗，要注意将溶液湿度保持在60℃左右，去污力才好。这种自行调配的清洗液被证明对手部皮肤和眼内黏膜无***，对油烟机无腐蚀，清洗后表面仍保持原有光泽。
2、高压锅蒸汽冲洗法。高压锅内放半锅冷水，烧沸，待有蒸汽不断排出时取下限压阀，打开抽油烟机将蒸汽水柱对准旋转着的扇叶，由于高热水蒸汽不断冲淋扇叶，油污水就会循着排油槽流入废油盒里。
3、将刷洗好的扇叶晾干后，涂上一层办公用胶水，使用几个月后将风扇叶上的油污成片撕下来，油污全沾在胶水层上，既方便又干净。
4、先在灶台上铺报纸，打开抽油烟机的开关“预热”扇叶两分钟，往抽油烟机的风扇上喷洗洁精，关掉油烟机，静置三分钟，再将60℃的热水喷入油烟机的风扇内，再打开开关，让已溶解的油污滴到储油盒中。
像油烟机、净水机、空气净化器这一类营销为主的电器，很少有人会老老实实告诉你什么样的才更好——各厂家都会雇佣大量营销号，写出铺天盖地的“科普文”，给你***（当然他们也要感谢那些抄袭的人，免费为他们打广告）。
油烟机的吸力与吸烟方式
功率越大越好？侧吸的好？某品牌的好？我告诉你实话，全错！
油烟机看似简单，实际设计起来是很复杂的，除了电机功率和吸烟方式以外，还有烟道位置、油烟分离位置、止回阀等等。这是一个整合的过程，不是说某一样东西好，最终的结果就好。
举个例子：路易威登、阿玛尼、香奈儿、LV都是好品牌，但你穿个路易威登的运动衫，一条香奈儿的连衣裙，一双阿玛尼的板鞋，配个LV的包——得到的结果非但没给你长脸，还让你更丢人。
油烟机也是一样，一套合理的搭配，出来的效果要比某一项突出要好。
所以，你要问侧吸好还是顶吸（欧式）好，功率大的好还是功率小的好。我只能告诉你，都有吸烟效果好的，也都有差的。
如何判断油烟机的吸烟效果
判断一台油烟机的吸烟效果——注意，我说的是“吸烟效果”，而不是“吸力”，因为只要电机够大，油烟机的吸力肯定大，但吸烟效果未必好。（吸烟效果指的是油烟机能不能把房间内的油烟都吸走，而单纯的增大吸力，最多只是更容易把你放到油烟机下方的头发吸进去，未必能洗的到房间内的油烟。）
建议还是去实体店进行测试——网购的话可以询问购买过的人实用效果（油烟机这东西，从参数上看不出吸烟效果）。测试方法是拿根烟，打开油烟机，看烟雾能不能全部飘向油烟机。
不要放到烟机正下方，所有烟机都能吸走正下方的烟。手里拿着香烟逐渐远离油烟机，看看走到多远的时候，烟雾不再飘向油烟机——1米，2米还是更多。
测试距离越远的烟机，吸烟要过也就越好，这样的油烟机就可以购买了——不要过于迷信侧吸或者顶吸，这只是个外观而已，喜欢哪一种就买哪一种。
侧式抽油烟机好。
首先，欧式吸油烟机主要是适用于欧美国家，油烟少，虽然它外观美致精巧但它并不太适用于中国厨房，油烟重，呛味大。中式一般都是老式吊顶的那种，容易碰头滴油等，目前中式基本已淘汰，市场上现在比较流行的是侧式吸油烟机。侧吸烟机是环保产品，且吸烟面积大，排烟效果也增加。侧吸式（也叫近吸式）抽油烟机是近几年开发的产品，改变了传统烟机设计和抽油烟方式，烹饪时从侧面将产生的油烟吸走，基本达到了清除油烟的效果，而侧吸式抽油烟机中的专利产品——油烟分离板，彻底解决了中式烹调猛火炒菜油烟难清除的难题。这种烟机于***用了侧面进风及油烟分离的技术，使得 油烟吸净率高达99%，油烟净化率高达90%左右，成为真正符合中国家庭烹饪习惯的抽油烟机。
1、洗洁精、食醋浸泡法。将扇叶小心拆下，浸泡在用2毫升洗洁精和50ml食醋混合的一盆热水中，浸泡约15分钟后，再用干净的抹布擦洗。油烟机的机身也用此溶液清洗，要注意将溶液湿度保持在60℃左右，去污力才好。这种自行调配的清洗液被证明对手部皮肤和眼内黏膜无***，对油烟机无腐蚀，清洗后表面仍保持原有光泽。
2、高压锅蒸汽冲洗法。高压锅内放半锅冷水，烧沸，待有蒸汽不断排出时取下限压阀，打开抽油烟机将蒸汽水柱对准旋转着的扇叶，由于高热水蒸汽不断冲淋扇叶，油污水就会循着排油槽流入废油盒里。
3、将刷洗好的扇叶晾干后，涂上一层办公用胶水，使用几个月后将风扇叶上的油污成片撕下来，油污全沾在胶水层上，既方便又干净。
4、先在灶台上铺报纸，打开抽油烟机的开关“预热”扇叶两分钟，往抽油烟机的风扇上喷洗洁精，关掉油烟机，静置三分钟，再将60℃的热水喷入油烟机的风扇内，再打开开关，让已溶解的油污滴到储油盒中。
